Bacio di Latte x Sterna Cafe: qual franquia escolher?
Dados públicos de Bacio di Latte e Sterna Cafe lado a lado, conforme o cadastro das franqueadoras na Analisa Franquias.
Veredito rápido: Bacio di Latte ou Sterna Cafe?
No comparativo direto entre Bacio di Latte e Sterna Cafe no segmento de Cafeterias e Docerias, Sterna Cafe apresenta o menor investimento total estimado (R$ 360 mil contra R$ 475 mil, diferença de R$ 115 mil) e Bacio di Latte lidera em escala com 150 unidades (contra 80).
- Opção mais acessível
- Sterna Cafe (R$ 360 mil vs R$ 475 mil · diferença de R$ 115 mil)
- Maior rede em operação
- Bacio di Latte (150 vs 80 unidades)
- Maior tempo de mercado
- Bacio di Latte (fundada em 2011)
- Segmento analisado
- Cafeterias e Docerias
Bacio di Latte x Sterna Cafe: dados lado a lado
| Critério | Bacio di Latte | Sterna Cafe |
|---|---|---|
| Segmento | Cafeterias e Docerias | Cafeterias e Docerias |
| Investimento total estimado | R$ 475 mil | R$ 360 mil |
| Unidades | 150 | 80 |
| Tempo de mercado | 15 anos (desde 2011) | 14 anos (desde 2012) |
| Sede | Sao Paulo/SP | Sao Paulo/SP |
| Área mínima | 80 m² | 70 m² |
| Prazo de contrato | 6 anos | 5 anos |
| Modelo | Loja Fisica | Loja Fisica |
| Associada à ABF | Sim | Sim |
| COF na Analisa | Ainda não enviada | Ainda não enviada |
Fonte: dados cadastrais informados pelas franqueadoras à Analisa Franquias (atualizados em 18/06/2026). A COF oficial de cada marca prevalece.
Qual combina com o seu perfil
- Quem tem capital menor: Sterna Cafe tem o menor investimento total estimado (diferença de R$ 115 mil).
- Quem busca rede maior: Bacio di Latte tem mais unidades: 150, contra 80.
- Quem prioriza histórico: Bacio di Latte está há mais tempo no mercado (fundada em 2011).
Leitura baseada apenas nos dados acima; não é recomendação de investimento.
Ver dossiê da franquia Bacio di Latte · Ver dossiê da franquia Sterna Cafe · Ver a ficha da franquia Bacio di Latte · Ver a ficha da franquia Sterna Cafe
Outros comparativos do segmento
- American Cookies x Bacio di Latte
- American Cookies x Sterna Cafe
- Amor aos Pedacos x Bacio di Latte
- Amor aos Pedacos x Sterna Cafe
- Bacio di Latte x Bendito Cacau
- Bacio di Latte x Bolo da Madre
Perguntas frequentes
Qual é mais barata para abrir: Bacio di Latte ou Sterna Cafe?
Sterna Cafe informa o menor investimento total estimado: R$ 360 mil, contra R$ 475 mil.
Qual tem mais unidades: Bacio di Latte ou Sterna Cafe?
Bacio di Latte tem mais unidades: 150, contra 80.
Qual franquia vale mais a pena para o meu bolso: Bacio di Latte ou Sterna Cafe?
A escolha depende do seu capital disponível e perfil operacional: Sterna Cafe exige menor aporte estimado (R$ 360 mil vs R$ 475 mil), enquanto Bacio di Latte possui maior rede ativa (150 unidades). Consulte a COF oficial de cada franqueadora para validar custos e retorno antes de investir.
Como decidir entre Bacio di Latte e Sterna Cafe?
Compare o investimento total (não só a taxa de entrada), o prazo de retorno declarado na COF, o território disponível na sua cidade e converse com franqueados das duas redes. Pela Lei 13.966/2019, a COF deve ser entregue pelo menos 10 dias antes de assinar ou pagar.