Batataria Gourmet x Sushi Rao: qual franquia escolher?
Dados públicos de Batataria Gourmet e Sushi Rao lado a lado, conforme o cadastro das franqueadoras na Analisa Franquias.
Veredito rápido: Batataria Gourmet ou Sushi Rao?
No comparativo direto entre Batataria Gourmet e Sushi Rao no segmento de Alimentação e Food Service, Batataria Gourmet apresenta o menor investimento total estimado (R$ 255 mil contra R$ 560 mil, diferença de R$ 305 mil) e Sushi Rao lidera em escala com 220 unidades (contra 85).
- Opção mais acessível
- Batataria Gourmet (R$ 255 mil vs R$ 560 mil · diferença de R$ 305 mil)
- Maior rede em operação
- Sushi Rao (220 vs 85 unidades)
- Maior tempo de mercado
- Sushi Rao (fundada em 2001)
- Segmento analisado
- Alimentação e Food Service
Batataria Gourmet x Sushi Rao: dados lado a lado
| Critério | Batataria Gourmet | Sushi Rao |
|---|---|---|
| Segmento | Alimentação e Food Service | Alimentação e Food Service |
| Investimento total estimado | R$ 255 mil | R$ 560 mil |
| Unidades | 85 | 220 |
| Tempo de mercado | 9 anos (desde 2017) | 25 anos (desde 2001) |
| Sede | Sao Paulo/SP | Sao Paulo/SP |
| Área mínima | 60 m² | 170 m² |
| Prazo de contrato | 4 anos | 6 anos |
| Modelo | Quiosque | Loja Fisica |
| Associada à ABF | Não | Sim |
| COF na Analisa | Ainda não enviada | Ainda não enviada |
Fonte: dados cadastrais informados pelas franqueadoras à Analisa Franquias (atualizados em 18/06/2026). A COF oficial de cada marca prevalece.
Qual combina com o seu perfil
- Quem tem capital menor: Batataria Gourmet tem o menor investimento total estimado (diferença de R$ 305 mil).
- Quem busca rede maior: Sushi Rao tem mais unidades: 220, contra 85.
- Quem prioriza histórico: Sushi Rao está há mais tempo no mercado (fundada em 2001).
Leitura baseada apenas nos dados acima; não é recomendação de investimento.
Ver dossiê da franquia Batataria Gourmet · Ver dossiê da franquia Sushi Rao · Ver a ficha da franquia Batataria Gourmet · Ver a ficha da franquia Sushi Rao
Outros comparativos do segmento
- Acai Concept x Batataria Gourmet
- Acai Concept x Sushi Rao
- Acai do Ninja x Batataria Gourmet
- Acai do Ninja x Sushi Rao
- Barbacoa Grill x Sushi Rao
- Batataria Gourmet x Bob's
Perguntas frequentes
Qual é mais barata para abrir: Batataria Gourmet ou Sushi Rao?
Batataria Gourmet informa o menor investimento total estimado: R$ 255 mil, contra R$ 560 mil.
Qual tem mais unidades: Batataria Gourmet ou Sushi Rao?
Sushi Rao tem mais unidades: 220, contra 85.
Qual franquia vale mais a pena para o meu bolso: Batataria Gourmet ou Sushi Rao?
A escolha depende do seu capital disponível e perfil operacional: Batataria Gourmet exige menor aporte estimado (R$ 255 mil vs R$ 560 mil), enquanto Sushi Rao possui maior rede ativa (220 unidades). Consulte a COF oficial de cada franqueadora para validar custos e retorno antes de investir.
Como decidir entre Batataria Gourmet e Sushi Rao?
Compare o investimento total (não só a taxa de entrada), o prazo de retorno declarado na COF, o território disponível na sua cidade e converse com franqueados das duas redes. Pela Lei 13.966/2019, a COF deve ser entregue pelo menos 10 dias antes de assinar ou pagar.