Brigaderia x Havanna: qual franquia escolher?

Dados públicos de Brigaderia e Havanna lado a lado, conforme o cadastro das franqueadoras na Analisa Franquias.

Veredito rápido: Brigaderia ou Havanna?

No comparativo direto entre Brigaderia e Havanna no segmento de Cafeterias e Docerias, Havanna apresenta o menor investimento total estimado (R$ 230 mil contra R$ 265 mil, diferença de R$ 35 mil) e Brigaderia lidera em escala com 450 unidades (contra 300).

Opção mais acessível
Havanna (R$ 230 mil vs R$ 265 mil · diferença de R$ 35 mil)
Maior rede em operação
Brigaderia (450 vs 300 unidades)
Maior tempo de mercado
Havanna (fundada em 2005)
Segmento analisado
Cafeterias e Docerias

Descobrir qual franquia cabe no meu bolso

Brigaderia x Havanna: dados lado a lado

CritérioBrigaderiaHavanna
SegmentoCafeterias e DoceriasCafeterias e Docerias
Investimento total estimadoR$ 265 milR$ 230 mil
Unidades450300
Tempo de mercado14 anos (desde 2012)21 anos (desde 2005)
SedeSao Paulo/SPSao Paulo/SP
Área mínima40 m²60 m²
Prazo de contrato4 anos5 anos
ModeloQuiosqueLoja Fisica
Associada à ABFNãoSim
COF na AnalisaAinda não enviadaAinda não enviada

Fonte: dados cadastrais informados pelas franqueadoras à Analisa Franquias (atualizados em 18/06/2026). A COF oficial de cada marca prevalece.

Qual combina com o seu perfil

  • Quem tem capital menor: Havanna tem o menor investimento total estimado (diferença de R$ 35 mil).
  • Quem busca rede maior: Brigaderia tem mais unidades: 450, contra 300.
  • Quem prioriza histórico: Havanna está há mais tempo no mercado (fundada em 2005).

Leitura baseada apenas nos dados acima; não é recomendação de investimento.

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Perguntas frequentes

Qual é mais barata para abrir: Brigaderia ou Havanna?

Havanna informa o menor investimento total estimado: R$ 230 mil, contra R$ 265 mil.

Qual tem mais unidades: Brigaderia ou Havanna?

Brigaderia tem mais unidades: 450, contra 300.

Qual franquia vale mais a pena para o meu bolso: Brigaderia ou Havanna?

A escolha depende do seu capital disponível e perfil operacional: Havanna exige menor aporte estimado (R$ 230 mil vs R$ 265 mil), enquanto Brigaderia possui maior rede ativa (450 unidades). Consulte a COF oficial de cada franqueadora para validar custos e retorno antes de investir.

Como decidir entre Brigaderia e Havanna?

Compare o investimento total (não só a taxa de entrada), o prazo de retorno declarado na COF, o território disponível na sua cidade e converse com franqueados das duas redes. Pela Lei 13.966/2019, a COF deve ser entregue pelo menos 10 dias antes de assinar ou pagar.